【资料图】
关 于木薯和红薯的区别的知识大家了解吗?以下就是小编整理的关于木薯和红薯的区别的介绍,希望可以给到大家一些参考,一起来了解下吧!
根茎不同,木薯茎部含有乳汁且高约1.5-3米左右,根部为圆柱状,红薯长度跨度大,表面有茸毛分布。食用方法不同,红薯可以直接生食,但木薯的茎块含有毒的氢氰酸,必须用水浸泡后煮熟才可以食用。
木薯和红薯的区别
用途不同,木薯粉常用于做食品添加剂和饲料,木薯粉也常用于制作芋圆,Q弹爽口。
红薯粉常用于制作粉条和饲料,红薯粉条较有弹性,口感比米粉好,但香味比不上米粉。
标签:
木薯和红薯的区别